Cibo

Ogliastra in tavola è: mangiarini buoni   L'Ogliastra è forse una delle parti di Sardegna dove esiste una forte, radicata, tradizione centenaria legata al mangiare bene. Secondo gli studi dei Dottori Gianni Pes e Michel Poulain sembra infatti che, uno degli elementi che abbia favorito la longevità della popolazione ogliastrina, sia proprio il cibo sano. […]