Casu martzu: il formaggio proibito che narra l’anima dell’Ogliastra
Su Casu Martzu (“su” sta per “il” in sardo) non è semplicemente un formaggio: è un rito, una sfida, un tesoro tanto raro quanto controverso, una memoria che sopravvive nel tempo come un canto a tenores sussurrato al vento. Cos’è il Casu Martzu? Il nome...
Trekking Santa Maria Navarrese Pedra Longa cosa sapere
La prima tappa del Selvaggio Blu Il trekking Santa Maria Navarrese Pedra Longa (oppure Perda Longa) è uno degli itinerari più suggestivi dell’Ogliastra e rappresenta la prima tappa del Selvaggio Blu, il percorso escursionistico più famoso e spettacolare della...
Autunno in Ogliastra e Barbagia: luoghi, eventi e mangiarini buoni
Quando un’altra estate scompare “Poi improvvisamente l’estate svaniva, da Ponente arrivavano grandi nuvole grigie cariche di pioggia. E gli odori acri della pineta si trasformavano in folate di vento freddo“. C’è un momento preciso in cui, ognuno di noi, sente...
Una settimana in Ogliastra: itinerario e consigli utili
Trascorrere una settimana in Ogliastra è davvero poco: il tempo vola e le sue bellezze sono così tante che è impossibile scoprirle tutte. Ma non sempre si ha il lusso di una vacanza lunga, allora meglio organizzarsi! L’idea di questo post nasce da una richiesta di una...