Autunno in Barbagia novembre 2025 mito maschere e poeti
Autunno in Barbagia a novembre 2025 entra nella sua fase culminante, trasformando i borghi montani in teatri di socialità, ospitalità e riscoperta culturale. Novembre, in Barbagia, non è un mese di malinconia autunnale, ma un periodo di profonda metamorfosi e intensa...
Casu martzu: il formaggio proibito che narra l’anima dell’Ogliastra
Su Casu Martzu (“su” sta per “il” in sardo) non è semplicemente un formaggio: è un rito, una sfida, un tesoro tanto raro quanto controverso, una memoria che sopravvive nel tempo come un canto a tenores sussurrato al vento. Cos’è il Casu Martzu? Il nome...