Cosa fare a Villagrande e Villanova Strisaili
Cosa fare a Villagrande e Villanova Strisaili Nel cuore dell’Ogliastra, Villagrande e Villanova Strisaili sono due mete che racchiudono uno dei volti più sinceri della Sardegna autentica. Natura, archeologia e tradizioni sono le peculiarità del territorio, che si...
Ussassai Barbagia di Seulo: natura storia gusto
Centro storico Ussassai Porta antica Incastonato tra le montagne dell’Ogliastra, Ussassai è un piccolo borgo dalle case in pietra e dalle stradine che sembrano sospese nel tempo. Circondato da foreste che in autunno si tingono di mille sfumature, il paese svela il suo...
Casu martzu: il formaggio proibito che narra l’anima dell’Ogliastra
Su Casu Martzu (“su” sta per “il” in sardo) non è semplicemente un formaggio: è un rito, una sfida, un tesoro tanto raro quanto controverso, una memoria che sopravvive nel tempo come un canto a tenores sussurrato al vento. Cos’è il Casu Martzu? Il nome...

